Moluscos e Artrópodes, formam os dois principais grupos de invertebrados (animais que não possuem coluna vertebral). Os invertebrados compreendem 95% de todas as espécies animais. Todos tem o corpo mole, porém alguns dispõem de um rígido esqueleto externo, denominado exoesqueleto quitinoso, que serve de ponto de fixação para os músculos e de proteção para o resto do corpo.